Külmkuivatatud valmistoitude retseptide väljatöötamine ja analüüs

Selekt Nutrition OÜ viis koostöös TFTAK laboriga läbi projekti, mille eesmärk oli töötada välja ja analüüsida kuut erinevat külmkuivatatud valmistoidu retsepti. Retsepti väljatöötamisel arvestati määratud toiteväärtuse, kvaliteedikriteeriumide ja säilivusajaga. Projekti kogumaksumus oli 34 146 eurot, millest 23 902,20 eurot kaasrahastati Euroopa Liidu Euroopa Regionaalarengu Fondi kaudu (EAS-i toetusmäär: 70%).

MIS TÄNA MENÜÜS ON?

Unusta igavad eined ja road, mida juba tuhandeid kordi nähtud. Sinu ees on 4 julget maitset, millega reisid ümber maailma.

VAATA KOGU VALIKUT

💪 SAAVUTAJALE

FOOD, MIS ON JUBA PREPITUD

Tihti läheb tervislikult toitumine just ajanappuse pärast vett vedama. Meie einetes on kõik makrod ja toitained juba paigas, mis teeb tervislikult toitumise kõvasti lihtsamaks.

💥 TEGUTSEJALE

MATCHIB SU TEMPOGA

Valmib 7-10 minutiga ja tagab sulle täpselt õiged toitaineid. Meie ülesandeks on olla su jaoks olemas just siis, kui otsustad töö kõrvalt väikese pausi võtta.

kuivatatud kiudained säilivusaeg valgukogus
kuivatatud kiudained säilivusaeg valgukogus

⚖️ KUIDAS TOIT TOPSI JÕUDIS?

TEADLIKULT TASAKAALUS

  • TEADUSPÕHINE

    Koostöös TFTAKi (Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse) toiduteadlastega välja töötatud Selekt toidud on tasakaalustatud viisil, mis toetab sinu eesmärke.

  • KÜLMKUIVATATUD

    Külmkuivatamine säilitab 97% toiteväärtusest ning tagab toidule vähemalt 9 kuud säilivusaega. Lisa vaid vett ja saad roa, milles on alles kogu maitse, tekstuur ja toitained.

  • PÄRIS TOIT

    Valmistame toitu lihtsalt. Igas portsjonis 30 g valku ja 400 kilokalorit. Päris liha, päris köögiviljad – mitte midagi, mida sa ei suudaks ise hääldada.